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阿牧特冷鮮羊肉：品質(zhì)與口感的完美融合
在餐飲行業(yè)，尋找高品質(zhì)且口感出色的食材是每一位餐飲老板的追求。阿牧特冷鮮羊肉系列以其卓越的品質(zhì)和獨(dú)特的口感，成為了眾多餐廳的選擇。 阿牧特公司憑借其在內(nèi)蒙古的地理優(yōu)勢，擁有優(yōu)質(zhì)的羊種資源和無污染的自然環(huán)境。這里的羊只在廣闊的草原上自由奔跑，以天然牧草為食，呼吸著清新的空氣，這樣的生長環(huán)境為羊肉的品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。阿牧特冷鮮羊肉肉質(zhì)緊實(shí)，富含蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營養(yǎng)成分，且脂肪含量低，是健康飲食的優(yōu)質(zhì)選擇。
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阿牧特冷鮮羊肉：從牧場到餐桌，新鮮直達(dá)
在追求美味與健康的飲食趨勢下，阿牧特冷鮮羊肉以其“從牧場到餐桌”的新鮮直達(dá)理念，成為了眾多餐飲老板和消費(fèi)者的理想之選。 阿牧特公司依托內(nèi)蒙古豐富的草場資源和優(yōu)質(zhì)的羊種，確保了冷鮮羊肉的源頭品質(zhì)。每一只羊都在無污染的天然環(huán)境中生長，享受著充足的陽光和新鮮的空氣，以天然牧草為食，這樣的生長條件使得羊肉肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富，且無膻味。
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羊排 “72變”
- 作者：阿牧特
- 來源：小肥羊食品
- 發(fā)布時(shí)間：2023-09-09 16:01
- 訪問量：
【概要描述】羊排經(jīng)典食材，也能演繹出不同的美味！
羊排 “72變”
【概要描述】羊排經(jīng)典食材，也能演繹出不同的美味！
- 分類：行業(yè)動(dòng)態(tài)
- 作者：阿牧特
- 來源：小肥羊食品
- 發(fā)布時(shí)間：2023-09-09 16:01
- 訪問量：5863
羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結(jié)合，質(zhì)地松軟。適于扒、 燒、燜和制餡等。羊排，是西餐廳桌上的?？停彩菓T用的烹飪食材。
你以為的羊排
實(shí)際上的羊排
十二肋羔羊法排
西式精品分割羊肉
羔羊第2-13根肋骨去云皮、羽骨和脊骨
法式剔凈3cm肋間肉，脂肪厚度0.5cm
精修去多余的脂肪，肉眼飽滿，肉蓋完整
肥瘦相間 肉質(zhì)鮮美多汁
西餐必備食材
羔羊寸排
元?dú)馐巢?nbsp;
精細(xì)分割，解放雙手，烹飪省心
（煲湯、燉煮均可，寸排就是整排切成小塊，免切剁，方便食用）
法式小切
天貓羊排需求NO.1
骨小肉多 法式浪漫 美味好食材
肥瘦相間，脂肪覆蓋率好，質(zhì)地松軟，鮮嫩多汁
羔羊條排
“與排不同” 排之精華
品質(zhì)食材 精華部位
“與排不同”精選中的精選
精細(xì)分割，只取羊排中間一條
真正的精挑細(xì)選
香煎羊小排
最香不過連骨肉
l 肥瘦均衡，骨肉相連
l 分分鐘西餐廳搬回家，悅享精致生活
臘味羊排
時(shí)間味道 風(fēng)味食材
風(fēng)味臘肉，整切羊排，非煙熏
承襲內(nèi)蒙古傳統(tǒng)制肉工藝
精選窖藏純糧白酒提香，不膩不膻
入口鮮香，回味悠長
口感層次豐富
干鍋羊排
匠心制作湘菜料汁
精心挑選十余種香料精心炒制，舌尖誘惑欲罷不能
歷經(jīng)多道工序
沿襲湘菜傳統(tǒng)技藝，好料層層滋養(yǎng)，多重工藝練就醇正口感
肉香耐嚼香辣入味
香辣勁道，撕扯間鮮、香、辣活躍在舌尖越啃越香，回味無窮
蒙古烤羊排
手工生烤，非腌制，零添加
原汁原味，醇厚飄香
肉質(zhì)細(xì)膩，嬌嫩鮮香
濃密油脂，肥而不膩，奶香回甜
大口撕扯，唇齒依戀
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內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司
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