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企陽2025鄭州火鍋展盛情邀約內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司共襄行業(yè)盛舉
作為中國火鍋產(chǎn)業(yè)年度標桿性盛會，企陽·2025鄭州第十屆餐飲業(yè)/第十屆火鍋產(chǎn)業(yè)展會，將于2025.7.17日在鄭州·中原國際會展中心隆重啟幕。本屆展會將持續(xù)四天的展期將火鍋及餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展出。
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父親節(jié)送燒烤大禮包全家吃出幸福感！
這個父親節(jié)，別再糾結(jié)送什么禮物。把阿牧特燒烤大禮包帶回家，和爸爸、家人一起動手準備燒烤。肉串在烤架上滋滋冒油，一家人有說有笑，這才是最好的節(jié)日氛圍！
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令人食指大動的“涮羊肉”
- 作者：阿牧特
- 來源：小肥羊食品
- 發(fā)布時間：2024-10-28 11:43
- 訪問量：
【概要描述】寒冷像一層厚厚的霧氣一樣籠罩著這個世界的時候，人們瑟縮著脖子，肢體僵硬，看火鍋店的數(shù)量就知道餐飲業(yè)的C位非它莫屬，雖口味各異但“涮羊肉”還是經(jīng)典中的經(jīng)典。
令人食指大動的“涮羊肉”
【概要描述】寒冷像一層厚厚的霧氣一樣籠罩著這個世界的時候，人們瑟縮著脖子，肢體僵硬，看火鍋店的數(shù)量就知道餐飲業(yè)的C位非它莫屬，雖口味各異但“涮羊肉”還是經(jīng)典中的經(jīng)典。
- 分類：新聞動態(tài)
- 作者：阿牧特
- 來源：小肥羊食品
- 發(fā)布時間：2024-10-28 11:43
- 訪問量：19932
寒冷像一層厚厚的霧氣一樣籠罩著這個世界的時候，人們瑟縮著脖子，肢體僵硬，看火鍋店的數(shù)量就知道餐飲業(yè)的C位非它莫屬，雖口味各異但“涮羊肉”還是經(jīng)典中的經(jīng)典。
說到涮肉北京人可作為代表，講究自是當然的。北京人說吃火鍋，就兩種：”走涮羊肉去”和“吃羊蝎子去”。必須是銅鍋涮肉，涮的必須是羊肉，羊肉必須要新鮮。北京老炮都知道：北京人吃火鍋，吃的就是食材原汁原味的新鮮滋味兒。大冷的天兒一伙人圍坐在一口鍋前，吃的倍兒香！
西北的食物，原本就不是以精致取勝，跟北京涮羊肉精致到黃瓜條、羊里脊、羊上腦、羊筋肉不同，點單隨意：“兩盤鮮切、兩盤帶骨肉、兩盤羊肉卷、一盤肥牛，白菜豆腐隨便上。”這是普普通通三四人的一餐飯。
如果要的是帶骨羊肉，便需在一開始就將它下鍋。將骨頭在鍋中燉40分鐘，羊肉的鮮味在空中散而未散，這是最好的時機。這就像萃取玫瑰精油的時候，在花苞含苞欲放之際，摘下花朵，才能萃出高質(zhì)量的精油。
這份愉快自然來自好肉，好肉新鮮手切。小肥羊食品冷鮮肉系列，鮮到嘴。內(nèi)蒙古原產(chǎn)地羔羊，經(jīng)過排酸肉質(zhì)柔軟有彈性，易熟，口感細膩，色澤鮮艷，味道鮮美。
經(jīng)典手切肉
冷鮮羔羊前腿肉
【貯存】0℃-4℃
【保質(zhì)期】45天
【產(chǎn)地】內(nèi)蒙古巴彥淖爾市
【凈含量】1kg
【規(guī)格】9kg/箱
取自部位：羊前腿
冷鮮羔羊菲力
【貯存】0℃-4℃
【保質(zhì)期】45天
【產(chǎn)地】內(nèi)蒙古巴彥淖爾市
【凈含量】稱重
【規(guī)格】9kg/箱
取自部位：腰脊內(nèi)側(cè)
冷鮮羔羊外脊
【貯存】0℃-4℃
【保質(zhì)期】45天
【產(chǎn)地】內(nèi)蒙古巴彥淖爾市
【凈含量】稱重
【規(guī)格】9kg/箱
取自部位：羊腰肌背側(cè)
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